Deniz Usulü Döner ve Evdeki Döner Krizi..:)
tarih: 4/11/2009 10:33 kategori:
Ana yemekler, İftarlık Yemekler
Merhaba arkadaşlar..Dün rahatsızdım işe gelemedimm :(( Ama bugün daha iyiyim:) ve geldim ve ilk iş sizlerleyim...:) Pazar akşamı bizim evde çok komik bir kriz yaşandı döner krizi:))) evet babm ve kardeşim hazır yemek alalım dediler ben şiddetle karşı çıktım olmaz dedim başka bişi yapalım dedim ama üstesinden gelemedim attım kendimi markete gittim bir paket hazır döner aldım ve onu kendi yöntemlerimle steril bir ev dönerine çevirdimm:))))) Nasıl mı.. Buyrun bakalım..
Malzemeler:
1 pk. (300 gr.) hazır tavuk döneri
3 dilim bayat ekmek
2 bardak sıcak su
2 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber
Patates Kızartması
Yapılışı:
Öncelikle ekmekler küp küp kesilir büyükçe teflon bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağ ile çok az sıvıyağ eklenip ekmekler içine bırakılır.. ara sıra karıştırark ekmekler kıtırlaştırılır kağıt peçete serili bir tabakta bekletilir.
Bir tencere 2 çorba kaşığı tereyağ eritilir ve üzerine domates salçası eklenip kavrulur sıcak suyu yavaşca eklenip pişirlir eğer kıvamı koyulaşırsa biraz daha su ilavesi yapılabilir. Sözüm ona sosun kıvamı boza kıvamından biraz koyuca olmalı..
En son hazır döner parçaları güzelce kızartılır ve büyükçe bir servis tabağı alınıp önce ekmekler serilir, üzerine yumuşatması için domates sos gezdirilir Döner parçaları serilir kalan domates sosu üzerine gezdirildikten sonra patates kızartmalatı ile birlikte sıcacık servis edilir..
Afiyet bal şeker olsunn..
1 yorum :: yorum bırak
::
<%TrackbackCount%>
trackbacks :: trackback url<%TrackbackRDF%>
::
link
