Lorlu Ponçik Poğaça
tarih: 9/11/2009 08:42 kategori:
Poğaçalar, Mantılar, Gözlemeler, Ekmekler
Günaydın mutlu haftalar ben bu haftaya biraz buruk biraz hasta başladım:( Dün hastanelerde dolaştım hep :( Gerilime bağlı sinüzit başlangıcı teşhisi koydular bana... Stress bu yaşta mahvetti beni.... Neyse öyle veya böyle buradayım sizlerleyim biliyorum ki beni yalnız bırakmazsınız... Mutlu haftalar sağlıklı günler bizlerin olsun..
Malzemeler:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı toz maya
1 çay kaşığının ucuyla tozşeker
1 yumurta akı
1 çay bardağı sıvıyağ
İçine:
Tuzsuz lor peyniri
Yarım demet maydonoz
1 yumurta
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörekotu
Yapılışı:
Hamur için verilen malzemeler yoğrulup üzerine nemli bir bez örtülerek mayalandırılır.
Lor peynirinin içerisine yumurta kırılıp maydonozlar ince kıyılarak eklenir.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içine lorlu karışımdan konularak yuvarlak şekil verilir yağlanmış fırın tepsisine sıralanır..
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilip, 180 derecede pişirilir.
Afiyet bal şeker olsunn..
1 yorum :: yorum bırak
::
<%TrackbackCount%>
trackbacks :: trackback url<%TrackbackRDF%>
::
link
